Municipio de El Alto implementa nuevo menú en el desayuno escolar

El Alto (La Paz), 21 may (ABI).- Desde la segunda semana de este mes, el Gobierno Municipal de El Alto implementa el nuevo menú del desayuno escolar en las diferentes unidades educativas de la urbe alteña, buscando incrementar los valores nutricionales de los estudiantes, para combatir las enfermedades que son características de esta época de invierno.

Al menú de la presente gestión, se han introducido nuevos productos como la leche saborizada, que va a alternar semanalmente con la leche con avena, también rollito de queso y la galleta de avena. Las empresas que se encargarán de la distribución de desayuno escolar en las unidades educativas de todos los distritos de la urbe alteña, durante toda esta gestión son: SOALPRO (San Gabriel), Francesa, Pan Casero y para el abastecimiento del plátano esta Bana Beni.

El responsable del desayuno escolar de GMEA, Gonzalo Molina, manifestó que las empresas adjudicadas ya están corriendo con nuevos contratos, los productos del desayuno escolar no contienen conservantes, son productos elaborados para ser consumidos en el mismo día, esto para que sean más saludables para los consumidores, es decir la población estudiantil de la ciudad de El Alto.

El nuevo menú del desayuno escolar fue consensuado con los padres de familia de las unidades educativas, El cambio que se realizó en el menú sólo fue de forma y no de fondo con relación al anterior año, sin embargo se pretende introducir otra variedad de fruta alternando con el plátano.
Rdc/Pta ABI

Un plan busca modificar el desayuno y el subsidio

NUTRICIÓN • La idea es mejorar la calidad de los nutrientes y apoyar a la producción local.

18 instituciones que conforman la Asociación de Instituciones de Promoción y Educación (AIPE), elaboraron un proyecto de ley para introducir cambios en el desayuno escolar y el subsidio de lactancia materna, con la idea de que ambos lleguen a más gente, sean más nutritivos y beneficien a los medianos y pequeños productores de cada zona y del país.
Aquiles Dávalos, director ejecutivo de la AIPE, explicó que el proyecto de ley sobre el desayuno escolar busca que el beneficio sea universal y obligatorio, y que se cree un programa de alimentación escolar para disminuir la malnutrición de los niños.

“Hay que mejorar la calidad en raciones porque hay alumnos que sólo van a comer a la escuela y este desayuno no es un sustituto, sólo es complementario; en algunos casos es la única comida que tienen en el día”, aclaró.

Informó que en los estudios que realizó la AIPE para elaborar la propuesta, se determinó que los productores locales sólo proveen el 16 por ciento del total de los alimentos con que se nutren a diario los escolares.

En cuanto al subsidio de lactancia materna, el entrevistado indicó que en la actualidad se entregan alimentos, sobre todo leche, para beneficiar a las madres embarazadas y al bebé; esta vez ellos proponen que el grupo de beneficiarios se amplíe. “La propuesta es que el subsidio sea para toda la familia y los productos sean justos y nutricionales”.

Como en el anterior caso, la idea apunta también a beneficiar a los pequeños y medianos productores, pues serían ellos los encargados de suministrar los alimentos para el consumo.

La AIPE presentó ayer este proyecto y los estudios que elaboró para sustentarlo.

Analizan incorporar nuevos productos en desayuno escolar de El Alto

El Alto (La Paz), 20 may (ABI).- A raíz de las bajas temperaturas que se registran en la ciudad de El Alto, la Alcaldía de El Alto analiza la posibilidad de que el menú del Desayuno Escolar pueda sufrir algunos cambios, por ejemplo, en vez del banano frutas de temporada como la mandarina o la naranja.

De esta manera se estará combatiendo los resfríos que en esta época se incrementan de manera alarmante porque la temperatura baja varios grados bajo cero.

El director de Protección Escolar dependiente del Gobierno Municipal de El Alto (GMEA), Vicente Mendoza, explicó que esta iniciativa surge también a partir de que la empresa Bana Beni se adjudicó la dotación de banana no está cumpliendo con el contrato, toda vez que las bananas son maduradas en El Alto y con las bajas temperaturas no se pudo cumplir el cometido.

"Lamentablemente existió problemas con la empresa Bana Beni porque el cambio de la temperatura y la baja temperatura en El Alto han afectado. Ellos traen los bananos del Beni y los maduran en El Alto. Los productos se han dañado y ello ha recibido críticas. Se explicó técnicamente a través de los medios de comunicación. Esperamos que se solucione hasta miércoles", dijo.

"En la adenda se está viendo la posibilidad de cambiar. Si no se puede distribuir banano se va a poner otra fruta como mandarina o naranja que por esta época sería lo mejor. Veremos como se soluciona y a partir de ello vemos que se necesita flexibilidad en los contratos, pero si no es banano, se reemplazará el banano por la mandarina o la naranja", finalizó Mendoza.
Rdc/Pta ABI